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HACCP 인증받은 78개 제품, 식품위생법 위반 적발 		2009.10.09
의원실 | 조회 1703
HACCP 인증받은 78개 제품, 식품위생법 위반 적발
- 49개 제품 이물로 인해 시정명령, 세균수 초과, 황생포도상구균 검출

식품원료에서부터의 체계적인 관리와 종업원 위생관리, 위해요소 중점관리 등의 엄격한 관리를 통과하여 식약청으로부터 안전한 제품을 뜻하는 HACCP 인증을 받은 제품 중 78개가 이물혼입, 황색포도상구균 검출, 세균수 기준초과, 유통기한 경과 제품 판매 등의 이유로 시정명령을 받은 것으로 밝혀졌다.

이 중 49개 제품은 소비자신고와 시군구청의 단속 등으로 인해 제품의 생산단계에서 이물이 발견된 것으로 최종적으로 판명 되었으며, 기준치의 50배가 넘는 세균과 식중독을 일으키는 황색포도상구균으로 인해 적발된 것도 있었다.

이같은 사실은 식약청이 국정감사를 위해 한나라당 심재철의원(보건복지가족위, 안양동안을)에게 제출한 『HACCP 적용업소 식품위생법 위반현황 2008~2009년 7월』자료를 통해 밝혀졌다.

식약청이 제출한 자료에 따르면, HACCP 적용업소 총 632개 중에서 2008년부터 2009년 7월말 동안 식품위생법을 위반한 제품은 78개로 밝혀졌다.

위반 내용을 살펴보면, 49개 제품에서 이물로 인한 소비자신고 등으로 인해 제품 생산단계에서 이물이 혼입된 것으로 판정되어 ‘시정명령’을 받은 것으로 밝혀졌다. ㈜삼립식품은 8개의 제품, ㈜기린이 5개의 제품, ㈜크라운베이커리는 4개의 제품에서 플라스틱, 곤충, 볼트, 고무패킹, 기름때 등의 이물이 각각 발견되었다.

제조사제품명이물 내용㈜삼립식품백설기, 립스피너츠,부드러운슈크림빵, 호이호이팡팡꿀호떡플라스틱크림빵실피자바게뜨녹색보푸라기요거트카스티아탄화물매일맛있는토스트쌀벌레롯데칠성음료㈜
오포공장델몬트오렌지쥬스100탄화물롯데칠성음료㈜게토레이레몬맛불명대상FNF㈜총각김치벌레맛김치나사돌산갓김치배추벌레㈜크라운베이커리아몬드헤젤빵나일론줄고구마맛스폰지비닐롤케익벌레소보로빵벌레만구수산㈜삼호꼬지어묵비닐영우냉동식품㈜아이스가이피치애벌레㈜풀잎라인칼슘두부탄화물㈜한울맛김치플라스틱꼬마김치케이블타이푸드웨어평양왕만두플라스틱㈜기린상큼한딸기페스트리탄화물카라멜크림페스나일론실향긋한모카커피에빠진부드러운카스테라고무패킹고소한치즈를만난부드러운카스테라기름때혼입달콤한따베페스실㈜사조대림-초파리진종합유리조각만구수산㈜흰살생선어묵 국탕용종합B)비닐사조산업㈜로하이살코기참지페인트조각사조씨에스㈜사조김솜털류씨제이푸드빌㈜프레시안 양송이스프고무조각㈜농심안성탕면탄화물㈜한울 꼬마맛김치잠자리날개푸드웨어평양왕만두플라스틱부추잡채군만두실오라기한일푸드전통 우리만두곤충㈜사조대림이마트바다에게맛살쇳가루㈜오리온 제2익산공장과일담은콩을 오븐에통째로구운고단백영양바고무조각대상에프앤에프㈜맛김치비닐조각만구수산㈜순살어묵볶음용비닐복음자리유기농 딸기잼 돌삼육식품달콤한삼육두유실리콘㈜오리온스윙칩탄화물㈜취영루취영루골드물만두깃털㈜새아침전철우의오마니군만두벌레김치손만두비닐[표.1] HACCP 적용업소 중 이물 관련 식품위생법 위반 현황

또한, ㈜유진수산의 ‘유진훈제연어스파이스’는 대장균군 및 일반세균수시험에서 부적합, 어묵에서는 기준을 초과하는 세균이 발견되었다. 해마㈜)는 대장균 양성 부적합, ㈜사조대림의 오징어링은 기준치의 53배에 달하는 세균이 발견되었다.
㈜아모레퍼시픽의 설록차카테킨플러스는 허위과대광고(의약품혼동)로 시정명령을 받았고, ㈜세민수산의 조미오징어는 황색포도상구균이 검출되었다.

심재철의원은 “지난해 HACCP 관련 정부의 지원예산은 23억원에 달하지만, 식약청의 자료를 검토한 결과 HACCP 인증을 받은 업체들의 위생상태가 형편없는 것으로 밝혀졌다”고 지적하고, “정부가 지원하고 있는 HACCP 제품에 대해서는 국민들이 믿고 먹을 수 있도록 앞으로 관리 감독을 더욱 강화할 것”을 주문했다.

2009. 10. 9
국회의원 심재철

<참고자료>

[표.2] HACCP 적용업소 현황
총계식품제조가공업집단급식
(학교급식)소계HACCP 의무적용 품목일반품목
(도시락)소계비가열빙과류냉동수산냉동식품어묵류레토르트배추김치63259632172311342301294275(3)36(6)

(‘09.8.31 현재, 단위: 개소, 식약청 자료 제공)
□ HACCP의 정의 : 식품의 원재료부터 제조ㆍ가공, 조리, 유통단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 모든 과정에서 위해한 물질이 식품에 섞이거나 식품이 오염되는 것을 방지하기 위하여 각 과정에서 발생 가능한 위해요소를 확인ㆍ분석하여 중점적으로 관리하는 과학적ㆍ예방적 식품안전관리체계(식약청 사업설명자료).
□ ‘HACCP제도 활성화’사업 내역(2008년도 식약청 예산설명자료)
- TV 등 광고(370백만원), HACCP 지침서 CD 제작 등(19백만원)
- HACCP 관리지원사업(1,835백만원)
- 지정평가지원(463개소), 적합 및 부적합업소 지원(126회), 현장기술지도(503개소), 전문기술상담(332회), HACCP 기술세미나 등 교육(38회)
- HACCP 지정 현장평가 여비 등(49백만원)
- HACCP 의무적용 품목평가에 관한 연구 등 연구개발비(206백만원)
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